Λεμονοριγανάτο ολόκληρο κοτόπουλο με ψητές τσακιστές πατάτες και μανιτάρια

Λεμονοριγανάτο ολόκληρο κοτόπουλο με ψητές τσακιστές πατάτες και μανιτάρια. Συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου Υλικά συνταγής     1 κο...

Συνέχεια ανάγνωσης

Καραμελωμένη λεμονόπιτα

    Υλικά 120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 170 γρ. ζάχαρη 170 γρ. μαργαρίνη 100 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα 3 αυγά χτυπημένα...

Συνέχεια ανάγνωσης

Νόστιμο κοτόπουλο με μουστάρδα στη σχάρα

ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ 1 κοτόπουλο τεμαχισμένο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 3-4 κ.σ μουστάρδα 1 κ.σ ξύδι Θυμάρι ή ρίγανη Πιπέρι Αλάτι ΠΩΣ ΤΟ ΦΤΙΑ...

Συνέχεια ανάγνωσης

Κατσίκα (γίδα) κοκκινιστή. Απλή νόστιμη συνταγή

ΥΛΙΚΑ 1,5 κιλό κρέας αίγας (γίδας) μπροστινό Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα 1 κιλό ντομάτες ώριμες ψ...

Συνέχεια ανάγνωσης

Σουπιές με το μελάνι τους

Υλικά:     1,5  κιλό σουπιές μεγάλες     1,5  ποτήρι ελαιόλαδο     3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα     κρασί κόκκινο όσο χρειαστεί.     Αλ...

Συνέχεια ανάγνωσης

Φτιάχνω λαγάνα

Υλικά: 250 γραμ. αλεύρι μαλακό 250 γραμ. αλεύρι χωριάτικο 1 φακελλάκι ξηρή μαγιά 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό 2  κουταλιές ελαιόλαδο  1,...

Συνέχεια ανάγνωσης

Η ελληνική κουζίνα στο Βερολίνο με το Sympossio 2013

Ο γαστρονομικός τουρισμός της Ελλάδας αναμένεται να προσελκύσει το ενδιαφέρον της διεθνούς τουριστικής έκθεσης ITB, που ανοίγει τις πύλες...

Συνέχεια ανάγνωσης

Νοστιμότατο κέικ μήλου με άρωμα κανέλας και καφέ

ΥΛΙΚΑ 125 γρ. αλεύρι (1 φλιτζάνι) 1 κ.γ. baking powder 1/2  κ. γ. αλάτι 100 gr ζάχαρη καστανή (1/2 φλιτζάνι) 1 κ.γ. κανέλα 60 γρ. βού...

Συνέχεια ανάγνωσης